Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa del Rosario-Sambuca di Sicilia
Fondata negli ultimi anni del XVI secolo, questa chiesa a tre navate, architettonicamente un pò tozza, dalle arcate e dalle volte piuttosto basse, ebbe frequenza di popolo e splendore di culto.
Eccetto il campanile, costruito tra il 1950 e il 1955, in stile molto discutibile, il frontespizio e l'intero impianto conservano lo stile sobrio originale e l'austerità accumulata in quattro secoli di vita. La chiesa è ricca di tele appartenenti alle scuole siciliane secentesche. Degno di ammirazione il portone ligneo scolpito in bassorilievo in cui si raccontano episodi della vita di S. Domenico di Cusman l'ideatore del «Rosario». Lo stemma domenicano - un cane che porta tra i denti una torcia accesa - lo troviamo composto in ciottoli di colore marrone nel centro dell'acciottolato bianco del sacrato. La Chiesa di S. Michele e la Chiesa del Rosario sono le uniche chiese di Sambuca che si presentano con tre porte frontali, una centrale e due laterali simmetricamente disposte.