Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Etna in scena
Etna in scena è il cartellone di eventi in programma per l'estate zafferanese. Ogni anno da giugno a settembre il Comune di Zafferana Etnea, l'Associazione Pro loco, la Provincia Regionale di Catania e la Regione Siciliana, arricchiscono le serate della cittadina con un ricchissimo calendario di eventi culturali. Danza, cinema, teatro e musica si alternano nel corso delle serate offrendo agli spettatori dei piacevolissimi momenti d'intrattenimento, nella splendida cornice del moderno Anfiteatro "Falcone e Borsellino", collocato all'interno del rigoglioso Parco Comunale. Nel corso degli anni illustri personaggi del mondo dello spettacolo hanno calcato il palco dell'anfiteatro zafferanese regalando opere di grande rilevanza culturale, dal cabaret all'opera lirica, dal teatro classico a quello dialettale, dalla danza popolare a quella classica, e molto altro ancora. Ospiti di Etna in Scena sono stati, tra gli altri: Maurizio Crozza, Oreste Lionello, Pippo Franco, Roberto Alpi, Paola Pitagora, Giovanni Allevi, I Fichi d'India, Gino Paoli, Rossana Casale, ecc…