Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa e Monastero di San Pietro
Dalle scarse fonti bibliografiche si rileva solamente che il complesso di S. Pietro fu fondato nel 1438 per ospitare le suore Benedettine.
Il complesso, che si sviluppa su un intero isolato tra la chiesa di S. Giacomo e quella dell'Annunziata, è composto da vari corpi di fabbrica costruiti in epoche diverse. Il nucleo più antico, impiantato nell'angolo a nord-est dell'isolato, è costituito da un vasto ambiente a pianta rettangolare retto da grandi arcate interne; sulle pareti sono ancora leggibili le forature con arco ogivale in pietra.
Gli ampliamenti dei secoli successivi si sono sviluppati attorno al cortile interno posto a sud del corpo più antico ed hanno riguardato l'inserimento della chiesa e di alcuni ambienti destinati ad orfanotrofio nel 1726.
La chiesa, costituita da una navata unica decorata con sobri stucchi settecenteschi, è accessibile attraverso un endonartece colonnato.
Sul lato opposto la sala si chiude con un'abside poligonale.
All'esterno, le uniche forature della chiesa consistono nel severo portale d'ingresso in pietra e nella finestra centrale con archivolto a volute.
Le stesse forme delle volute si ripropongono anche sulla sommità della facciata.
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