Ove son or le meraviglie tue O regno di Sicilia? Ove son quelle Chiare memorie, onde potevi altrui Mostrar per segni le grandezze antiche?
(Dal Fazello - Storia di Sicilia, deca I,lib. VI,cap.I)
Chiesa del Carmine
Via Cimitero Vecchio
La Chiesa della Madonna del Carmelo, eretta nel XIX secolo al culto della Madonna del Carmelo grazie alla munificenza del Sacerdote Don Pasquale Riccobono. La chiesa sorge alle pendici del Monte Jato in un ambiente salubre ed è attigua al vecchio Cimitero di San Giuseppe dei Mortilli, oggi Jato, sito a Nord-Est dell'abitato e vi si accede da piazza del Carmine percorrendo la via Leonardo da Vinci.
Secondo il culto cattolico la Madonna del Carmine è la protettrice dei morenti, ed in una statua, che attualmente si trova presso la Chiesa Madre, la si vede, insieme al Bambino Gesù ed al Padre Carmelitano San Simone mentre riceve dalle mani della Madonna uno scapolare.
Accanto alla Chiesa, si trova l'antica Cappella, all'interno della quale, vi è una botola che un tempo fungeva da ingresso per l'Ossario.
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